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上週老婆帶小孩回去老家，讓YUHO的阿公阿嬤和外婆他們享弄孫之樂

放封逍遙各幾天，就又有時間去釣蝦了，這次作戰地點還是新天地釣蝦場，

這蝦場這陣子週年慶有大放蝦活動，所以就再戰新天地囉!!

這蝦場正舉辦週年慶不定時放蝦活動，所以大約半小時及整點都會放蝦，蝦量及蝦底還不差!!公母混放，隨機加超大公蝦，和贈送飲料趣味競賽(限時起蝦送涼ㄟ)，這裡公蝦真的蠻大的，拉力十足~

圖上這種Size的公蝦很多，身長不含螯大約都在16-20cm之間，有些含螯都將近40cm，重量約2-4兩不等，中蝦後會狂奔，竿子調性軟的很容易去炒到別人的線組，建議使用3/7調以上的竿子，硬調竿起蝦快以免和別的釣友炒米粉，影響到起蝦量!!這也是釣多釣少的關鍵喔~

這兩張釣蝦場圖是之前拍的，不是上週晚上作釣時的狀況，上週全場32竿....very擠!!

新天地蝦池約5公尺x12公尺左右，約可容納30人-35人作釣，算很適中的池子(適合6M及7M的釣竿)，空間規劃不差，採光及通風良好，旁邊配有烤蝦區，不是使用大烤箱烤，而是採用鐵盤烤，所以每桌都有獨立烤蝦區!!

每桌都有獨立烤蝦盤，這個設計還不賴，各自烤各自的，喜歡怎麼烤就怎樣烤，親朋好友也可以坐在一起聊天吃蝦，不用排隊等烤蝦!!上圖是基本料理"鹽烤蝦"，蝦場還有特調醬油和哇沙必，沾這一起吃也很棒!!新鮮活烤就是美味~

這次作釣蝦貨量不少，所以先將蝦子燙熟入冷凍，以保持蝦肉彈性，若不先燙熟可以泡鹽水入冷凍庫，不過建議泡鹽水冷凍方式儘量在3天內吃掉，不然蝦肉質會開始變差，反觀先燙熟蝦肉質就定型，可以放比較久，但是還是儘速處置為佳~又有蝦料理可以寫囉.......

當天處理完蝦子肚子也餓了，就取材來碗泡麵吧，鮮蝦手打麵...現在泡麵真多花樣，居然還有拉麵口感!還不錯吃~這週老婆大人和YUHO都要回來囉，短暫的"單身逍遙生活"快過完囉~有時間再來挑戰破百紀錄!!